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怎樣提高產(chǎn)品的市場價格?
  產(chǎn)品價格與經(jīng)濟(jì)收益呈正相關(guān)。產(chǎn)品價格受產(chǎn)品種類、質(zhì)量、生產(chǎn)規(guī)模、市場流通、季節(jié)差價等因素的制約。
目前市場行情千變?nèi)f化,不同商品種類、不同季節(jié)之間,其價格差異十分顯著,即使同一種類的產(chǎn)品也因品種、質(zhì)量不同,其價格差異顯著。為了獲取高收益,必須面向市場,生產(chǎn)那些市場緊俏、品質(zhì)優(yōu)良、深受消費者歡迎的產(chǎn)品,只有這樣才能優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,獲取高效益。
 。1)廣開思路,開拓種植領(lǐng)域。目前溫室主要是從事蔬菜生產(chǎn),但隨溫室蔬菜面積的不斷擴(kuò)大,已趨向飽和,產(chǎn)品價格比以前明顯回落。為提高效益,必須開拓新的種植領(lǐng)域,有條件的可以進(jìn)行花卉、茶葉、稀有果品等的反季節(jié)栽培,在淡季上市,其經(jīng)濟(jì)效益同樣可觀。
 。2)調(diào)整產(chǎn)品上市季節(jié)。物以稀為貴,各種蔬菜都是在淡季價高,旺季價低,溫室栽培,必須讓產(chǎn)量和產(chǎn)品采收盛期處在該產(chǎn)品最緊缺的時期,才能高價銷售。例如黃瓜、茄子、辣椒等,在每年的臘月 (陽歷1月)其銷價最高,番茄在每年的2-4月銷價最高。因而在栽培上應(yīng)加以調(diào)整,使前者在12月至翌年1月間為采收盛期,后者在2-4月間為采收盛期,具體方法可通過調(diào)整播種期,調(diào)整營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系等加以實現(xiàn)。
  (3)提高產(chǎn)品質(zhì)量 。同一產(chǎn)品,因其質(zhì)量的優(yōu)劣,直接影響到產(chǎn)品的價格高低,只有優(yōu)質(zhì),才能優(yōu)價。
 、偈杌ㄊ韫,合理負(fù)載。茄果類、爪類等蔬菜,若開花結(jié)果過多,必然引起營養(yǎng)生長衰弱,光合產(chǎn)量減少,果實膨大受限,不但降低產(chǎn)量,而且難以長成大果,商品質(zhì)量差,其價格會大幅度下降。因而要疏花疏果,維持適量負(fù)載;并及時疏除畸形果,是提高茄果類、瓜類等蔬菜品質(zhì)必不可少的措施。
  ②適期采收。根據(jù)蔬菜的品種特性、市場的供應(yīng)需求、產(chǎn)銷兩地的距離遠(yuǎn)近和產(chǎn)品的去向不同,采收時期也相應(yīng)不同。比如,黃瓜、西葫蘆、茄子、甜椒等瓜果類蔬菜,首先以鮮嫩迎合顧客需要,其采收時期可以在達(dá)到一定的商品要求后提前采收上市。番茄、西瓜、甜瓜等,是以果實的甘美為主要特性的產(chǎn)品,則應(yīng)達(dá)到其生理成熟期后采收,同時要根據(jù)產(chǎn)銷兩地的遠(yuǎn)近、外運和內(nèi)銷、現(xiàn)售和貯藏的不同,靈活掌握采收時間。
另外,要密切注意市場信息,按需供應(yīng)產(chǎn)品,利用多種技術(shù)手段提前或推遲采收時間,提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。
 、圻M(jìn)行無公害化生產(chǎn),創(chuàng) “綠色”品牌。目前,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,化肥、農(nóng)藥的頻繁應(yīng)用,果蔬被污染的程度日趨嚴(yán)重,已經(jīng)引起人們的重視。“綠色食品”應(yīng)運而生,并且與一般食品的差價越來越大。因而在溫室蔬菜生產(chǎn)中,我們應(yīng)該充分利用其環(huán)境封閉、便于隔離的特點,實行無公害化生產(chǎn),盡量減少化肥、農(nóng)藥對產(chǎn)品的污染,使其成為名符其實的“綠色食品”,既減少污染,利于人們的身體健康,又提高了產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。主要措施有:
  一、在施用基肥和追肥時,以有機(jī)肥料為主,減少使用化學(xué)肥料,尤其應(yīng)該減少氮素化肥的使用量。
  二、大力推廣動植物檢疫,實行農(nóng)業(yè)、物理、生物、生態(tài)等綜合防治措施,盡量做到不用或少用殺蟲劑,減少殺菌劑使用次數(shù),最大限度地減少溫室內(nèi)用藥。
  三、化學(xué)防治用藥要選用高效、低毒、低殘留藥品,嚴(yán)禁使用高毒、高殘留藥品。
  (4)進(jìn)行規(guī);⒓s化生產(chǎn),減少用工,降低生產(chǎn)成本。并以生產(chǎn)規(guī)模,開拓市場,促進(jìn)流通,提高產(chǎn)品價位。
  (5)采收前半月噴灑“天達(dá)---2116”消解農(nóng)藥殘留。據(jù)安丘市外貿(mào)蔬菜檢測中心測定,噴灑600倍“天達(dá)---2116”藥液,藥后3天對10%滅蠅按、2.5%功夫、25%啊克泰等6種參試農(nóng)藥,消解率達(dá)55.81—60%,14天后,農(nóng)藥殘留指標(biāo)皆可達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn),成為無“綠色”產(chǎn)品。
  (6)搞好精菜包裝,提高銷售價格。
摘自:《溫室蔬菜控害減災(zāi)增收技術(shù)問答》

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