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節(jié)能溫室草莓栽培技術(shù)
　　1.選用優(yōu)良品種
　�。�1）春香 由日本引進(jìn)的特早熟品種，果實(shí)較大，平均單果重18克，最大果重30克，果實(shí)圓錐形，深紅色，肉質(zhì)致密，香味濃、品質(zhì)優(yōu)。較抗灰霉病、輪斑病、根腐病，易感白粉病。植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，5℃以下低溫0—40小時(shí)可打破休眠。
　�。�2）豐香 由日本引進(jìn)的特早熟品種，果實(shí)較大，平均單果重19克，最大果重45克，果實(shí)短圓錐形、鮮紅色、有光澤，香味濃，可溶性固形物11%，品質(zhì)優(yōu)，豐產(chǎn)�？裹S萎病，易感白粉病。5℃以下低溫0—40小時(shí)可打破休眠。
　�。�3）全明星 由美國(guó)引進(jìn)的中晚熟品種，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，高大直立、莖葉粗壯。果實(shí)大，平均單果重28.8克，最大果重63.5克，果實(shí)長(zhǎng)圓錐形、鮮紅色、有光澤，果肉硬度大，可溶性固形物8.7%，品質(zhì)上。豐產(chǎn)、較耐貯運(yùn)。較抗黃萎病、枯萎病、白粉病。5℃以下低溫600小時(shí)以上方可打破休眠。
　�。�4）日本1號(hào)草莓 中晚熟品種，植株生長(zhǎng)旺盛，根系特別發(fā)達(dá)。大型果，最大果重100克，大果比例可達(dá)70%左右。果實(shí)圓錐形、鮮橙紅色、色澤鮮艷，果肉含糖量高，最高可達(dá)14--15度，品位佳，果實(shí)硬度大，耐貯運(yùn)。極豐產(chǎn)，一般667米2產(chǎn)3000千克，最高可達(dá)6000千克。適應(yīng)性強(qiáng)，抗病性好。5℃以下低溫150--200小時(shí)，可打破休眠。
　�。�5）荷蘭大草莓 從荷蘭引進(jìn)，大型果，平均單果重50.8克，最大果重80克，充分成熟時(shí)深紅色、有光澤。果肉質(zhì)細(xì)蜜、酸甜可口，其口感和營(yíng)養(yǎng)成分名列世界水果榜首。適應(yīng)性強(qiáng)，抗嚴(yán)寒、耐高溫，極豐產(chǎn)，一畝可產(chǎn)鮮果5000千克。
　�。�6）美香莎 從荷蘭引進(jìn)的特早熟品種，比豐香早熟5—10天。大型果，果實(shí)為有莖長(zhǎng)圓錐形，平均單果重47.4克，最大果重102克，深紅色、有光澤。果肉硬度大，香味濃，可溶性固形物10.9%、最高達(dá)14%，品質(zhì)極上，耐貯運(yùn)植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，極豐產(chǎn)，一畝可產(chǎn)鮮果3000千克以上。。
　　2.定植
　　（1）整地與施肥 栽植前20天深翻土地25—30厘米，結(jié)合耕翻，每畝施優(yōu)質(zhì)畜圈肥5000千克，（或雞糞3000千克加碎草500千克摻勻后腐熟使用）過(guò)磷酸鈣100千克，碳酸氫銨50千克，硫酸鉀60千克，硼肥2.5—3千克。耙細(xì)耙勻，無(wú)明暗坷拉，后整成小高畦。畦距80厘米、畦高20厘米，畦壟頂寬50厘米，畦溝寬30厘米。
　�。�2）高溫悶室 畦壟整好后，立即封閉溫室，每300—400米2溫室室內(nèi)點(diǎn)燃硫磺粉1千克，地面撒85%敵敵畏200毫升（摻鋸末2.5—3千克），進(jìn)行高溫悶室10—15天，殺滅設(shè)施內(nèi)殘留病菌與害蟲。
　　（3）起苗 溫室栽培草莓，應(yīng)于9月底、10月初將秧苗栽植于室內(nèi)，起苗前夕須對(duì)秧苗細(xì)致噴灑1—2次2000倍天達(dá)吡高氯加3000倍天達(dá)惡霉靈加2000倍天達(dá)裕豐，殺滅秧苗上的病蟲害，做到凈苗入室。要盡量選取大苗，去除基部老葉，保留4片大葉，帶土鏟起。注意起苗時(shí)苗圃內(nèi)不可灌水，應(yīng)干土起苗，盡量做到帶土移栽，以減少緩苗時(shí)間。
　　（3）定植 在畦壟頂部開雙溝，溝距30厘米、溝深7--8厘米。先在溝內(nèi)撒施生物菌肥，每畝100千克，后按12—15厘米的株距栽苗。
　　定植時(shí)應(yīng)注意方向，草莓新莖略呈弓形，花序是從弓背方向伸出，為了便于授粉、坐果、采果，要求花序都在畦壟的雙背上為好，栽植時(shí)應(yīng)使新莖弓背方向都在畦壟的雙背方向。栽苗封土?xí)r還要注意，既不可埋住草莓的生長(zhǎng)點(diǎn)（上不埋心），又不能露出須根（下不露根）。
　　定植后，為了促進(jìn)秧苗根系發(fā)達(dá)，提高葉片的光合效能，增強(qiáng)植株對(duì)不良環(huán)境、特別是對(duì)低溫冷害的適應(yīng)能力，預(yù)防凍害、病害發(fā)生，栽植的同時(shí)應(yīng)隨即澆灌1000倍“天達(dá)—2116”加3000倍天達(dá)惡霉靈藥液，每株100—150毫升。全部秧苗栽植完畢，在畦壟溝內(nèi)灌水，注意水量不可過(guò)多，半溝即可。
　　地面見干后，須在畦壟正中鋪設(shè)滴灌管，以備以后灌溉之用。同時(shí)，應(yīng)覆蓋黑色地膜，覆膜要在下午進(jìn)行，注意地膜開口要小，封閉要嚴(yán)密，要做到全面積覆蓋。
　　3.溫室管理
　　（1）溫度管理 草莓秧苗栽植以后，要適當(dāng)開啟風(fēng)口，加強(qiáng)室內(nèi)通氣，排除濕氣，降低室內(nèi)溫度，使溫度白天維持在20--25℃，夜晚維持在15--18℃，促進(jìn)發(fā)根，加速緩苗。3--5天后，把風(fēng)口全部打開，盡力降溫，使溫度白天盡快降至15---20℃，夜晚降至10℃左右，進(jìn)一步促進(jìn)花芽分化。20天左右后，適當(dāng)提高溫度，白天溫度維持在20--28℃，夜溫維持在10--15℃，促進(jìn)花芽發(fā)育。開花以后，為促進(jìn)果實(shí)發(fā)育，須適當(dāng)降溫，用較低溫度促成大果，白天溫度維持在18--23℃，夜溫維持在5--7℃左右。進(jìn)入12月份后，天氣越來(lái)越冷寒冷，日照更短，為提高地溫，防止草莓植株休眠，應(yīng)適當(dāng)提高溫度，白天溫度逐步提高至25--30℃，夜晚溫度維持在7--12℃。2月底以后，天氣開始回暖，地溫回升，日照漸長(zhǎng)，為培育大果，促進(jìn)花芽繼續(xù)分化，又應(yīng)降低溫度，白天逐步降至20--25℃，夜溫降至5--7℃左右。隨著天氣的進(jìn)一步回暖，室內(nèi)溫度難以降的下來(lái)，可實(shí)行24小時(shí)通風(fēng)，并把風(fēng)口全部打開，使溫度盡力降低。
　　（2）濕度管理 草莓對(duì)空氣濕度要求比較嚴(yán)格，濕度高于70%，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，不利于花芽的分化與發(fā)育，草莓開花以后，濕度高于60% ，花藥開裂較難，花粉萌發(fā)力降低，不利于坐果和果實(shí)的發(fā)育。設(shè)施內(nèi)濕度過(guò)高，還易誘發(fā)灰霉病等病害。因此必須注意通風(fēng)排濕。只要溫度不低于適宜溫度的下限，應(yīng)全力通風(fēng)排濕，要堅(jiān)持清晨、夜晚大風(fēng)口排濕，防止設(shè)施內(nèi)濕度高于60%，影響坐果。
　�。�3）激素處理 草莓栽植以后，為了促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育，防止休眠，須噴施8—10毫克/升920（赤霉素），每15—20天一次，連續(xù)噴灑2—3次。
　�。�4） 植株調(diào)整 草莓可以生長(zhǎng)多個(gè)花序，每個(gè)花序又可以生長(zhǎng)10多個(gè)花蕾，過(guò)多的花序與花蕾必然消耗營(yíng)養(yǎng)過(guò)多，會(huì)使秧苗生長(zhǎng)衰弱、果實(shí)變小、甚至于難以坐果，造成減產(chǎn)、和降低品質(zhì)。因此管理上須及時(shí)疏除過(guò)多的弱花序，每花序只保留5--6個(gè)花蕾，其余的及早摘除，以便節(jié)約養(yǎng)分，生長(zhǎng)大果，提高產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。
　　草莓生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中會(huì)不斷的發(fā)生葉片，新生葉片的葉齡40天左右，其光合效能最強(qiáng)，即第4—6葉生產(chǎn)水平最高。7--8葉以后的葉片，光合效能明顯下降，繼續(xù)保留，植株葉片郁密，光照條件惡化，不但會(huì)消耗過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，引起減產(chǎn)，還會(huì)誘發(fā)病害，應(yīng)及時(shí)摘除。
　　3月份以后，隨日照的加長(zhǎng)、溫度的回升，草莓植株會(huì)發(fā)生匍匐莖，如讓其保留，會(huì)消耗大量的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，影響結(jié)果，必須及時(shí)摘除。
　�。�5）根外噴肥 定植后，結(jié)合防治病蟲害用藥，每8—15天噴一次1000倍“天達(dá)—2116”加0.7%紅糖加0.3%尿素藥液，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、提高光合能力、增強(qiáng)抗逆性能，連噴3—4次，直至幼果膨大時(shí)期。開花結(jié)果以后，須結(jié)合噴藥，每7—10天噴灑一次0.4%磷酸二氫鉀加0.1%光合微肥、或0.1%的福樂(lè)定加0.3%磷酸二氫鉀液，連續(xù)噴灑至果實(shí)采收結(jié)束。以便提高草莓果實(shí)的含糖量，改善果實(shí)品質(zhì)。
　�。�6）人工授粉 草莓開花后，在中午11—12時(shí)花藥開裂高峰期，用扇子對(duì)花蕾輕輕扇風(fēng)，進(jìn)行人工輔助授粉。有條件者，可在設(shè)施內(nèi)釋放蜜蜂進(jìn)行授粉，效果更好。
　�。�7）人工補(bǔ)光 進(jìn)入11月份以后，日照時(shí)間縮短，不利于果實(shí)的發(fā)育，還易誘導(dǎo)休眠。應(yīng)進(jìn)行人工補(bǔ)光�？稍谠O(shè)施的中前部、1.5米高處吊掛節(jié)能燈進(jìn)行補(bǔ)光，一般用30—40瓦的節(jié)能燈，每 3—4米遠(yuǎn)掛設(shè)1個(gè)，每天放草苫時(shí)開始補(bǔ)光至22點(diǎn)左右。
　�。�8）肥水管理 草莓耗肥量大，從采果開始要經(jīng)常追施速效肥料，每15—20天1次，每次每667米2溫室隨滴灌追施氮磷鉀復(fù)合肥10千克。冬至前10天左右，須在畦溝內(nèi)追施腐熟雞糞，每667米2溫室1000千克。追施雞糞時(shí)要選晴天上午操作，注意做到撒糞、翻掘、澆水、覆膜同步進(jìn)行，并要開啟風(fēng)口通風(fēng)，以防操作時(shí)揮發(fā)的氨氣危害秧苗。溝內(nèi)追肥每50—60天1次，直至4月中下旬停止。草莓畦溝內(nèi)追施有機(jī)肥料，既可滿足草莓對(duì)各種肥料元素的需求，又能提高地溫，提高設(shè)施內(nèi)空氣的二氧化碳含量，增強(qiáng)葉片的光合效能，促使草莓高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。
摘自：《設(shè)施果樹栽培技術(shù)》
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